20 sự thật thú vị ít biết về bia

Xem trong 'Làng Đông Tây Y' đăng bởi hnmh02, 14/12/14, [ Mã Tin: 9861 ] [386 lượt xem - 0 bình luận]

  1. Phụ nữ là những người nấu bia chuyên nghiệp đầu tiên trên thế giới, việc uống một chai bia mỗi ngày không những giảm nguy cơ mắc sỏi thận mà còn giúp xương rắn chắc...
    Thức uống được biết đến nhiều nhất trên thế giới này luôn là đề tài nghiên cứu của không chỉ các nhà khoa học mà còn của các tay sành bia. Dưới đây là 20 sự thật thú vị mới nhất về bia giúp bạn hiểu hơn về thức uống này.

    [​IMG]
    Ở Amsterdam, người ta trả lương cho công nhân dọn dẹp vệ sinh đường phố bằng bia. Mỗi người sẽ được trả 5 lon bia, nửa bao thuốc lá và 10 Euro.

    [​IMG]
    Theo Sách Kỉ lục Guinness thế giới, Steven Petrosino là nhà vô địch thế giới về uống bia nhanh. Ngày 22/6/1977, anh đã uống hết 1 lít bia trong 1,3 giây tại quán Gingerbreadman ở Carlise, Pennsylvania, phá vỡ kỷ lục thế giới gần nhất được Peter Dowdeswell, người Anh thiết lập nhiều năm trước đó (2,3 giây).

    [​IMG]
    Bia được biết đến từ những nền văn minh cổ đại, sớm nhất là ở Ai Cập và Iraq từ năm 9500 trước Công nguyên. Bằng chứng cổ nhất về bia từ lúa mạch được tìm thấy vào khoảng năm 3500-3100 trước Công nguyên ở phía Tây Iran.

    [​IMG]
    Năm 1814, một thùng bia lớn tại nhà máy ủ bia Meux tại London đã bất ngờ nứt vỡ. Bia tuôn ra xối xả, làm một thùng bia khác cũng vỡ theo. Tổng thiệt hại được ghi nhận là 2 triệu lít bia đã đổ tràn khắp thành phố London. “Con sóng bia” dữ dội đã phá hủy 2 căn nhà, làm sụp đổ bức tường tại quán rượu Tavistock Arms và khiến các nhân viên ở đây hoảng loạn.

    [​IMG]
    Snake Venom, sản phẩm của hãng Brewwmeister (Scotland) được xác nhận có độ mạnh khủng khiếp và là loại bia mạnh nhất thế giới. Một chai "nọc rắn" có nồng độ cồn lên tới 67,5% và được bán với giá 50 bảng Anh (gần 2 triệu đồng).

    [​IMG]
    Những người làm việc xây dựng Kim tự tháp Ai Cập được trả lương bằng bia, theo nghiên cứu thì những công nhân làm việc xây dựng Kim tự tháp Giza nhận được 4 lít bia mỗi ngày.

    [​IMG]
    Một nghiên cứu do các chuyên gia người Mỹ thực hiện được công bố trên tạp chí khoa học và sức khỏe Hoa Kỳ cho rằng, những nam giới có thói quen uống bia có chừng mực sẽ có tác dụng giảm 40% nguy cơ mắc chứng sỏi thận so với những người không có thói quen này.

    [​IMG]
    Việc nghiên cứu và sản xuất bia thậm chí còn có tên khoa học chính thức là zythologo. Tên này có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp, "zythos" có nghĩa là bia, còn "logos" là nghiên cứu.

    [​IMG]
    Cộng hòa Czech là nơi tiêu thụ bia mạnh nhất trên thế giới với lượng tiêu thụ trên đầu người là 143lít/người mỗi năm.

    [​IMG]
    Vieille Bon Secours của Bỉ là loại bia đắt nhất hiện nay. Chúng được bán duy nhất tại Bierdrome, London với giá 700 bảng Anh (1.000 USD).

    [​IMG]
    Người Babylon cổ đại rất nghiêm túc trong việc ủ bia, nếu ai làm ra một mẻ bia kém chất lượng thì họ sẽ bị trừng trị bằng cách nhấn nước người ủ vào chính mẻ bia của họ.

    [​IMG]
    Có một hội chứng mang tên Cenosillicaphobia, tạm gọi là hội chứng sợ hết bia. Người mắc hội chứng này mang một nỗi sợ hãi lớn với việc thấy một ly bia cạn hết. Đối với họ đây thực sự là một nỗi sợ hãi vô cùng khủng khiếp.

    [​IMG]
    Chai bia ủ lâu nhất trên thế giới được tìm thấy trong một chiếc tàu đắm từ đầu thế kỷ 19. Chiếc tàu này được phát hiện vào năm 2010 gần Phần Lan. Bia được bảo quản trong chai kín dưới cái lạnh của đáy biển sâu, nó có vị khá cũ, hơi chua và hơi khét, nhưng vẫn uống được.

    [​IMG]
    Theo những ghi chép lâu đời nhất thì những người thợ nấu bia đầu tiên lại chính là phụ nữ, và đặc biệt khi trở thành người nấu bia chuyên nghiệp thì điều kiện đầu tiên là những phụ nữ này phải đẹp.

    [​IMG]
    Oktoberfest là lễ hội bia lớn nhất thế giới được tổ chức tại Munich, Đức trong vòng 16 ngày liên tiếp, từ cuối tháng 9 đến chủ nhật đầu tiên của tháng 10. Hàng năm có khoảng 6 triệu người trên khắp thế giới đổ về đây để thưởng thức bia.

    [​IMG]
    Trong lúc bạn đang ngồi đọc bài báo này thì có khoảng 0,7% dân số thế giới đang say xỉn, tức là khoảng 50 triệu người đang say, và bia chiếm một phần không nhỏ trong việc tạo ra con số đáng kinh ngạc này

    [​IMG]
    Về thực vật học, Ít ai biết được hoa bia dùng để nấu bia có quan hệ họ hàng khá gần với búp hoa của cây cần sa. Đó là lí do vì sao 2 thứ này đi cùng với nhau dễ gây nghiện.

    [​IMG]
    Bia giúp xương chắc khoẻ hơn, vì trong thành phần của bia chứa nhiều sillic làm tăng cường mật độ canxi và khoáng chất trong mô xương.

    [​IMG]
    Tổng thống Mỹ George Washington có riêng một xưởng ủ bia xây dựng tại Mount Vernon.

     

    levinh779 thích bài này.