Các món ăn giúp cho việc giảm cân hiệu quả

Xem trong 'Làng Đông Tây Y' đăng bởi levinh779, 4/12/14, [ Mã Tin: 9310 ] [313 lượt xem - 0 bình luận]

  1. Để thu hút trẻ với những món ăn giảm cân là điều không phải bà mẹ nào cũng làm được. Hãy tham khảo những món ngon giảm cân sau đây để kích thích vị giác cho trẻ mà vẫn đảm bảo được hiệu quả giảm cân từ thực phẩm cho trẻ.

    Một trong những lời khuyên lớn nhất cho các ông bố, bà mẹ có con thừa cân đó chính là việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng hằng ngày của trẻ để phù hợp hơn với chiến lược giảm cân thông minh. Thông qua đó, khi chuẩn bị bữa ăn cho trẻ, các bà mẹ phải chú ý bổ sung những loại thực phẩm có khả năng hỗ trợ giảm cân tốt. Các mẹ cần tự tay chuẩn bị món ăn cho trẻ, biến tấu các món ăn cho khẩu vị hấp dẫn trẻ sẽ khiến trẻ bớt chú ý đến các món khoái khẩu gây thừa cân, từ đó sẽ giúp trẻ giảm cân hiệu quả hơn.

    Dưới đây là một số thực đơn mà các mẹ có thể chế biến để đa dạng hóa bữa ăn giảm cân cho trẻ.

    Trứng hấp

    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    - 1/4 củ khoai tây

    - 1/5 củ cà rốt

    - 1/2 cây nấm hương

    - 10g thịt gà

    - 1 nhánh súp lơ xanh

    - 1 quả trứng

    - 130 ml nước dùng (nước dashi hoặc nước luộc rau củ)

    - 1 thìa xì dầu

    Cách làm:

    - Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ khoảng 0,5 cm.

    - Thịt gà, nấm hương, súp lơ rửa sạch, thái nhỏ.

    - Trứng đánh tan, đổ vào tô nước dùng, thêm 1 thìa xì dầu rồi khuấy đều. Sau đó lọc qua rây lưới cho hỗn hợp mịn.

    - Xếp khoai tây, cà rốt, thịt gà, nấm hương, súp lơ vào bát, rồi rót hỗn hợp trứng ở bước 3 vào, đậy nắp hoặc phủ giấy bạc che kín miệng cốc.

    - Cho cốc trứng vào nồi hoặc lò hấp khoảng 30-40 phút, khi dùng que tăm chọc vào kiểm tra thấy nước chảy ra có màu trong, không đục là được.

    Cà chua nấu phô mai

    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    - 1/2 quả cà chua

    - 30 ml nước

    - 1 miếng phô mai khoảng 1 cm.

    Cách làm:

    - Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ rồi cho vào nồi xào cùng 30 ml nước đến khi cà chua chín mềm.

    - Cho phô mai vào nồi nấu cùng, đảo đều cho phô mai tan hết, và đun đến khi nước sôi lại là được.

    Cá kho củ cải đường

    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    - Nửa chén cá băm

    - 2 thìa củ cải đường

    - 1 thìa nước dashi

    Cách làm:

    - Củ cải đường gọt vỏ, rửa sạch, nạo nhuyễn.

    - Cho cá vào nồi xào, nêm 1 chút xíu xì dầu, nước dashi vào đun cùng. Một lát sau, thêm củ cải đường vào nấu cùng với lửa nhỏ đến khi nước gần cạn hết là được.

    Súp gan rau cải


    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    - 2 lá gan gà

    - 3 thìa rau cải ngọt (phần lá)

    - 1 thìa bột năng

    - 10 thìa nước

    Cách làm:

    - Gan, rau cải rửa sạch, băm nhỏ.

    - Cho gan vào nồi xào tái rồi cho rau vào xào cùng. Được 1 lát thì nêm 1 chút muối, nước vào đun cho gan và rau chín mềm.

    - Khi chuẩn bị tắt bếp thì pha bột năng với nước, rồi từ từ rót vào nồi gan cho hỗn hợp trơn, sánh, giúp bé dễ nuốt hơn.

    Bí đỏ trộn đậu phụ


    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    -100g bí đỏ

    - 1 bìa đậu phụ non

    - 1 chút muối

    Cách làm:

    - Luộc chín bí đỏ, dằm nát.

    - Luộc chín đậu phụ non, dằm nát rồi trộn cùng bí đỏ, thêm ít muối vừa ăn là có thể cho bé dùng!