Thế Giới Đồ Cổ | Diễn Đàn Mua Bán - Đăng Tin - Rao Vặt - Miễn Phí



Đồ gỗ Đức Thiện



Quạt Trần Kim Thuận Phong

Cách làm Cơm gà xôi mỡ cho bữa cơm gia đình

Xem trong 'Làng Du Lịch, Ẩm Thực' đăng bởi dieulozi, 6/8/15, [ Mã Tin: 23625 ] [233 lượt xem - 0 bình luận]

  1. SĐT :
    0909234323
    Địa Chỉ :
    hồ chí minh
    Gửi tin nhắn
    Đĩa cơm vàng ươm, ăn kèm thịt gà chiên da giòn, đậm đà. Bạn có thể làm ngay tại nhà mà không cần ra hàng.

    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    - 1/2 con gà chặt miếng
    - Tỏi, hành lá, đường, xì dầu, gia vị, gừng
    - Dưa chuột, củ cải trắng, cà rốt
    - 2 quả trứng gà.

    Cách làm:

    - Gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, ướp cùng tỏi, gia vị và một chút đường, ướp chừng 30-45 phút cho gia vị ngấm.

    - Bắc nồi nước lạnh cho vào đầu hành trắng, gừng, gia vị, bỏ gà vào luộc chín tới rồi vớt ra đĩa để một lúc cho ráo nước. Để cho gà thật nguội thì cho lên bếp chiên vàng giòn.

    - Nước luộc gà để nguội rồi lọc bỏ cặn dùng để nấu cơm. Vo gạo rồi đổ vào nồi cơm điện nấu như bình thường.

    - Cơm chín cho ra đĩa để nguội rồi đập 2 quả trứng gà vào cơm trộn thật đều.

    - Phi thơm tỏi, lọc bỏ tỏi chiên, cho cơm vào rang cho hạt cơm săn lại nhưng đừng rang kỹ quá để cơm không bị khô.



    - Cà chua, dưa chuột thái lát để ăn kèm

    - Có thể chấm cùng xì dầu hoặc tương ớt.

    [​IMG]

    Cá Tháng Tư
     

    Khu vực quảng cáo


Google+
Xưa Và Nay