Cách làm kem mít mềm mịn thơm ngon

Xem trong 'Làng Du Lịch, Ẩm Thực' đăng bởi xosoktme, 22/10/15, [ Mã Tin: 27528 ] [151 lượt xem - 0 bình luận]

  1. SĐT :
    0989956859
    Địa Chỉ :
    Hà Nội
    Gửi tin nhắn
    Mít là một loại trái cây rất phổ biến vào mùa hè, có giá thành khá rẻ, mùi thơm, vị ngọt thanh khiết vô cùng đặc trưng. Chính vì vậy, nó sẽ là nguồn nguyên liệu tuyệt vời để các chị em chế biến rất nhiều các món ăn ngon với mít như chè mít, sinh tố mít, chè thập cẩm... Đặc biệt, kem mít chính là món ăn ngon giúp gia đình giải nhiệt, xua tan đi cái năng hè ngột ngạt. Dưới đây là cách làm kem mít ngon, hấp dẫn bổ dưỡng và vô cùng lạ miệng cùng chiếc máy làm kem tươi , nào chúng ta cùng vào bếp.

    [​IMG]
    Kem mít cho ngày hè thêm vui

    Nguyên liệu:

    - 400g mít chín đã tách hạt

    - 200ml sữa tươi không đường

    - 3 quả trứng gà

    - 200ml kem tươi (whipping cream)

    - 50ml sữa đặc có đường

    - 80g đường cát trắng

    - 1 thìa muối

    Xem thêm: máy làm kem tươi giá rẻ


    Cách làm kem mít:

    -Bước 1: Mít chín đã tách hạt, thái hạt lựu, để riêng ra một ít dùng để trang trí món kem mít. Sử dụng phần mít còn lại cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn với 100ml sữa tươi và 50ml sữa đặc có đường, có thể xay 2 lần miễnsaođảm bảo độ mịn của hỗn hợp là được.

    -Bước 2: Tách lấy lòng trắng trứng gà, cho thêm đường, 100ml sữa tươi còn lại, kem tươi và 1 thìa muối vào âu rồi đánh quyện chúng với nhau. Sau đó, trút hỗn hợp vào nồi, cho lên bếp khuấy với lửa vừa. Khi hỗn hợp vừa sôi, đường tan thì tắt bếp, để nguội.

    [​IMG]
    Máy làm kem tươi giành riêng cho gia đình bạn

    Bước 3: Khi hỗn hợp đã nguội, trút hỗn hợp mít - sữa tươi - sữa đặc vào máy làm kem tươi và thực hiện theo hướng dẫn của máy. Nếu bạn chưa nắm rõ cách sử dụng máy làm kem tươi bạn có thể tham khảo trên website của Banmaylamkem.com để sử dụng máy thật an toàn và đảm bảo chất lượng nhé.



    Món kem mít thành phẩm có màu , vị ngọt thanh béo nhẹ vừa ăn, kem xốp mịn, không bị đá dăm, rất hấp dẫn. Khi thưởng thức, dùng dụng cụ múc kem múc thành những viên tròn ra ly, trang trí bên trên một ít mít thái hạt lựu, rưới vài đường sữa đặc vị sô cô la, 1 lát chanh tươi trên thành ly hay vài lá bạc hà để ly kem mít trông hấp dẫn, ngon miệng hơn.