**Nguyên liệu: Cánh gà Bột mỳ Bột ngô Sữa tươi Rượu trắng Tỏi, gừng Hạt tiêu, ớt bột Nước sốt gồm: muối, đường, tỏi băm, ớt chưng (hoặc tương ớt), sốt cà chua, xì dầu, dấm **Cách làm: Bước 1: - Rót sữa vào cánh gà rùi cả thêm tỏi băm và hạt tiêu. - Để cánh gà ngấm sữa trong 20 phút rồi đổ sữa đi. Bước 2: - Tiếp tục ướp gia vị, gừng, bột ớt và rượu gạo với cánh gà trong khoảng 20 phút. **Và các bạn nên để gà vào tủ lạnh nha ! Bước 3: - Trộn đều thịt với một chút bột mì và bột ngô (theo tỉ lệ 4:1). Bước 4: - Sau đó lại lăn tiếp cánh gà qua bột ngô thêm một lần nữa. Bước 5: - Chiên vàng rùi để ráo mỡ. Bước 6: - Phi thơm tỏi rồi cho ớt, sốt cà chua vào chảo và trộn đều. - Rùi cho nốt các gia vị còn lại vào và đun sôi. Để nước sốt có độ sánh, các bạn cho thêm một chút bột ngô vào. => Rưới đều nước sốt lên thịt & Rắc thêm chút xíu vừng nữa nha !! ^^'
