​

**Nguyên liệu:

• Cánh gà
• Bột mỳ
• Bột ngô
• Sữa tươi
• Rượu trắng
• Tỏi, gừng
• Hạt tiêu, ớt bột
• Nước sốt gồm: muối, đường, tỏi băm, ớt chưng (hoặc tương ớt), sốt cà chua, xì dầu, dấm

​

**Cách làm:

Bước 1:
- Rót sữa vào cánh gà rùi cả thêm tỏi băm và hạt tiêu.
- Để cánh gà ngấm sữa trong 20 phút rồi đổ sữa đi.

Bước 2:
- Tiếp tục ướp gia vị, gừng, bột ớt và rượu gạo với cánh gà trong khoảng 20 phút.
**Và các bạn nên để gà vào tủ lạnh nha !

Bước 3:
- Trộn đều thịt với một chút bột mì và bột ngô (theo tỉ lệ 4:1).

Bước 4:
- Sau đó lại lăn tiếp cánh gà qua bột ngô thêm một lần nữa.

Bước 5:
- Chiên vàng rùi để ráo mỡ.

Bước 6:
- Phi thơm tỏi rồi cho ớt, sốt cà chua vào chảo và trộn đều.
- Rùi cho nốt các gia vị còn lại vào và đun sôi. Để nước sốt có độ sánh, các bạn cho thêm một chút bột ngô vào.​

=> Rưới đều nước sốt lên thịt & Rắc thêm chút xíu vừng nữa nha !! ^^'

 

ngon lắm đây Astral , tiếp tục phát huy những món ăn ngon cho anh em nữa nhé

 

^^' thanks bạn !! Mình sẽ chia sẻ nhiều món ngon nữa cho mọi người !!