Cánh gà chiên sữa

Xem trong 'Làng Du Lịch, Ẩm Thực' đăng bởi A.T, 25/4/15, [ Mã Tin: 19823 ] [441 lượt xem - 2 bình luận]

  1. SĐT :
    01218466392
    Địa Chỉ :
    Phường 2, Quận 8, Tp.HCM
    Gửi tin nhắn
    upload_2015-4-25_16-10-15.png
    **Nguyên liệu:
    • Cánh gà
    • Bột mỳ
    • Bột ngô
    • Sữa tươi
    • Rượu trắng
    • Tỏi, gừng
    • Hạt tiêu, ớt bột
    • Nước sốt gồm: muối, đường, tỏi băm, ớt chưng (hoặc tương ớt), sốt cà chua, xì dầu, dấm
    **Cách làm:
    Bước 1:
    - Rót sữa vào cánh gà rùi cả thêm tỏi băm và hạt tiêu.
    - Để cánh gà ngấm sữa trong 20 phút rồi đổ sữa đi.

    Bước 2:
    - Tiếp tục ướp gia vị, gừng, bột ớt và rượu gạo với cánh gà trong khoảng 20 phút.
    **Và các bạn nên để gà vào tủ lạnh nha !

    Bước 3:
    - Trộn đều thịt với một chút bột mì và bột ngô (theo tỉ lệ 4:1).

    Bước 4:
    - Sau đó lại lăn tiếp cánh gà qua bột ngô thêm một lần nữa.


    Bước 5:
    - Chiên vàng rùi để ráo mỡ.

    Bước 6:
    - Phi thơm tỏi rồi cho ớt, sốt cà chua vào chảo và trộn đều.
    - Rùi cho nốt các gia vị còn lại vào và đun sôi. Để nước sốt có độ sánh, các bạn cho thêm một chút bột ngô vào.

    => Rưới đều nước sốt lên thịt & Rắc thêm chút xíu vừng nữa nha !! ^^'
     

    refcon and Trangcct like this.
  2. SĐT :
    0906967450
    Địa Chỉ :
    365/36/62 Hậu Giang P11 Q6 TPHCM
    Gửi tin nhắn
    ngon lắm đây Astral , tiếp tục phát huy những món ăn ngon cho anh em nữa nhé
     
    A.T thích bài này.
  3. SĐT :
    01218466392
    Địa Chỉ :
    Phường 2, Quận 8, Tp.HCM
    Gửi tin nhắn
    ^^' thanks bạn !! Mình sẽ chia sẻ nhiều món ngon nữa cho mọi người !!