Ẩm Thực Làm món bún thịt nướng đơn giản đổi vị cho cả nhà

Xem trong 'Làng Du Lịch, Ẩm Thực' đăng bởi Ẩm Thực, 24/1/17, [ Mã Tin: 68742 ] [118 lượt xem - 0 bình luận]

  1. SĐT :
    09xxxxxxxx
    Địa Chỉ :
    HCM-VN
    Gửi tin nhắn
    Chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong gian bếp hàng ngày, bạn hoàn toàn có thể trổ tài món thịt nướng thơm ngon, dễ “gây nghiện” này.
    Làm món bún thịt nướng đơn giản đổi vị cho cả nhà.jpg
    Nguyên liệu làm thịt nướng
    - 1 kg thịt heo (phần nạc vai, mông hoặc thịt ba chỉ)

    - Mật ong

    - Tỏi, hành khô, sả

    - Mì chính, đường, bột canh, tương ớt, dầu ăn, bột điều

    Cách làm món thịt nướng
    - Thịt heo rửa sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng vừa ăn.

    - Xả, hành khô đập dập, băm nhỏ

    - Lần lượt ướp thịt với các gia vị: bột canh, mì chính, đường, dầu ăn, bột điều, mật ong, tương ớt, xả và hành khô đã chuẩn bị. Để cho ngấm khoảng 2-3 giờ. Có thể chuẩn bị từ tối hôm trước, bỏ ngăn mát.

    - Sau khi thịt đã ngấm đều gia vị, xếp thịt lên vỉ nướng.

    - Nướng trên than hoa, nếu không có than hoa có thể dùng lò vi sóng. Khi nướng nhớ lật đều để thịt không bị cháy.

    - Nếu còn thừa nước ướp thịt, có thể đun sôi phần nước đó cho đến khi cô lại dạng sệt, dùng như nước chấm hoặc rưới lên trên đĩa thịt.

    - Thịt nướng có thể ăn kèm cơm, bún.
     

Google+
Đang tải...