Làm thực đơn cơm trưa cho bạn

Xem trong 'Làng Du Lịch, Ẩm Thực' đăng bởi dieulozi, 12/10/15, [ Mã Tin: 26923 ] [143 lượt xem - 0 bình luận]

  1. SĐT :
    0909234323
    Địa Chỉ :
    hồ chí minh
    Gửi tin nhắn
    Bữa trưa tại cơ quan cũng cần được chăm chút để đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng cho mọi người.
    1. Gà kho măng

    [​IMG]

    Chuẩn bị nguyên liệu :

    - Thịt gà : 300g

    - Măng : 1 củ nhỏ

    - Gừng, hành lá, hành khô.

    - Gia vị : dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào,…

    Cách làm :

    - Thịt gà rửa sạch với muối, thái miếng vừa ăn. Ướp cùng hành khô băm nhỏ, gừng, hạt nêm, hạt tiêu.

    - Măng rửa sạch, luộc qua, vớt ra để ráo nước.

    - Đun nóng dầu ăn, cho măng vào xào, nêm hạt nêm .

    - Đun tiếp dầu ăn, cho thịt gà vào xào đến khi thịt săn lại, cho măng đã xào vào. Trộn đều, cho dầu hào và gia vị. Sau đó cho hành lá lên trên, tắt bếp.

    2. Thịt lợn xào xả ớt đơn giản

    [​IMG]

    Chuẩn bị nguyên liệu :

    - Thịt lợn : 300g

    - Xả, ớt, tỏi thái nhỏ.

    - Gia vị : dầu ăn, muối, tiêu, dầu hào,…

    Cách làm :

    - Thịt lợn mua về, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt lợn với xả,ớt, muối, tiêu , dầu hào trong vòng 15 phút cho ngấm gia vị.

    - Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi. Cho thịt đã ướp vào xào đều đến khi thịt chín mềm và có mùi thơm là được.

    3.Sườn non kho củ cải trắng

    [​IMG]

    Chuẩn bị nguyên liệu :

    - Sườn non : 300g

    - Củ cải trắng : 1 củ

    - Hành lá, hành khô

    - Gia vị : dầu ăn, nước mắm, muối, đường,…

    Cách làm :

    - Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần với nước sôi cho hết mùi hôi.

    - Củ cải trắng gọt vỏ, thái khúc vừa ăn.

    - Đun nóng 2 thìa súp đường và 3 thìa súp nước lọc đến khi hỗn hợp chuyển màu cánh gián , đổ hành khô vào phi thơm. Cho sườn vào xào cùng, nêm thêm gia vị.

    - Khi sườn săn lại, chuyển màu thì cho củ cải vào. Đậy nắp cho củ cải ngấm gia vị. Khi củ cải chín và thấm gia vị, tắt bếp, rắc hành lá lên trên.
    Có thể bạn quan tâm
    http://lozi.vn/b/pho-cuon-hung-ben-26-nguyen-khac-hieu-quan-ba-dinh-ha-noi-279
    http://lozi.vn/b/lau-gat-gu-dang-van-ngu-129-dang-van-ngu-quan-dong-da-ha-noi-275
    http://lozi.vn/b/lang-nuong-nam-bo-cmt8-285-c145-cmt8-p-12-quan-3-tp-hcm-327