Món ăn mang đậm nét Huế tại nhà hàng món Huế

Xem trong 'Làng Du Lịch, Ẩm Thực' đăng bởi dieulozi, 11/12/15, [ Mã Tin: 31940 ] [118 lượt xem - 0 bình luận]

  1. SĐT :
    0909234323
    Địa Chỉ :
    hồ chí minh
    Gửi tin nhắn
    Quán Lá - Nha hang mon Hue chuyên về ẩm thực Huế, do đầu bếp chuyên nghiệp cầu kì chế biến, với tất cả nguyên liệu được cẩn thận tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo đúng hương vị xứ Huế. Các món ăn tại Quán Lá không chỉ ngon miệng mà còn hấp dẫn thị giác của thực khách. Bạn hãy trải nghiệm set menu có món bánh khoái rất quyến rũ tại Quán Lá nhé, một màu vàng ruộm của đế bánh, bên trên với tôm, giò lụa, giá, trứng cùng giá đỗ… được trình bày khéo léo, cắn một miếng bánh khoái thực khách sẽ cảm nhận được hương vị thơm, giòn, ngậy thơm của món bánh nổi tiếng xứ Huế này.

    [​IMG]

    Bún thịt nướng Huế tại Quán Lá rất đậm đà, với thịt nướng được tẩm ướp cầu kì, dậy thơm gia vị rất hấp dẫn. Hến xúc bánh đa giòn, dai thơm đến lạ. Cơm hến thơm ngon, đậm hương vị dân giã. Hến tại quán được chọn lựa cẩn thận, tẩm ướp gia vị rất riêng nên mới cho ra hương vị độc đáo.


    Bún bò Huế được nêm nếm vừa miệng, nước dùng bún bò Huế dậy thơm, thịt bò mềm, ngọt, còn sợi bún bò Huế thì dai, dẻo thơm. Đĩa rau sống tươi, sạch trụng ăn kèm sẽ đem đến cho thực khách một món ăn rất tinh tế và đầy đủ dưỡng chất. Đặc biệt với món bánh canh Nam Phổ với công đoạn chế biến đơn giản và nhanh chóng, nhưng cũng khá công phu: Tôm nấu bánh canh phải là tôm đầm, thịt đậm đà, đặc biệt là tươi ngon. Thịt lợn cũng phải là thịt ba chỉ vừa nạc nhưng mỡ phải dày. Tôm và thịt heo mua về được trộn đều giã nhỏ, ướp gia vị vừa phải và viên tròn thành chả. Trong quá trình giã, có trộn lẫn một ít hạt điều để tạo màu.


    Nếu là dân ghiền đồ ăn Huế thì đây là cơ hội bạn khám phá thêm hương vị ẩm thực Huế ngay giữa Sài thành. Nha hang mon hue Thực đơn phong phú bao gồm tất cả những món ăn từ dân giã đến cung đình Huế như: Bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc, bún bò, cơm hến, bánh đa xúc hến, bánh canh Nam phổ, bún mắm nêm…


    [​IMG]

    Các loại bánh ở đây dẻo thơm, khiến thực khách cứ lưu luyến mãi cái hương vị của nó. Cũng bởi bột bánh được làm từ gạo dẻo, công đoạn nhào nặn bột do chính những người có kinh nghiệm lâu năm đảm nhiệm, nên bột bánh vẫn giữ đúng hương vị Huế, mịn, thơm ngon, lạ miệng.

    [​IMG]

    Bước vào Quán Lá - Nha hang mon hue ấn tượng đầu tiên cho thực khách là cảm giác thanh bình, thư giãn. Không gian quán được thiết kế rất nhẹ nhàng, tuy đơn giản nhưng lại khá tinh tế. Bàn ghế bằng mây tre nứa, cùng với những chiếc khay đồ ăn đồng bộ mang không gian ấm cúng, gợi nhớ khung cảnh của miền quê xứ Huế yên bình.