Thế Giới Đồ Cổ | Diễn Đàn Mua Bán - Đăng Tin - Rao Vặt - Miễn Phí



Đồ gỗ Đức Thiện



Quạt Trần Kim Thuận Phong

Ẩm Thực Món ngon Phú Yên giữa lòng Sài Gòn – ăn ngon cuối tuần

Xem trong 'Làng Du Lịch, Ẩm Thực' đăng bởi Kiến Thức Tổng Hợp, 11/8/17, [ Mã Tin: 87618 ] [118 lượt xem - 0 bình luận]

  1. SĐT :
    01238121289
    Địa Chỉ :
    Bình Tân - Tp.Hồ Chí Minh
    Gửi tin nhắn
    Món ngon Phú Yên giữa lòng Sài Gòn – ăn ngon cuối tuần


    Địa chỉ mình sẽ giới thiệu sau đây vô cùng uy tín, chất lượng luôn nhé mọi người. Quán này được trao tặng bằng khen là Quán Ngon Cuối Tuần bởi những món ăn ở đây đậm nét địa phương cũng như cái hồn tinh tuý đúng vị xứ Quảng.


    Tên của quán là Bánh Bèo Quơ



    Đ/c: 402/39 Lê Văn Sỹ, Quận 3

    Tel:0918557448 / 0916601448A. Dũng



    Quán bán từ 10h đến 22h hằng ngày, đóng cửa Mùng 1 và ngày rằm hàng tháng. Mỗi món ăn ở quán có giá từ 20.000 đồng đến 70.000 đồng.

    Các món ngon nổi bậc nhất của quán

    Như tên gọi, quán bán những món ăn dân dã như bánh bèo, bánh nậm, bánh ướt chả bò, bánh hỏi thịt nướng, nem cuốn, bánh canh hẹ, bánh chưng muối é, bánh ít lá gai, chả cây…

    Đặc biệt nhất là món cá mương nướng cuốn bánh tráng, một trong hai đặc sản nổi tiếng của xứ Nẫu (bên cạnh sò huyết Ô Loan).

    Cá mương có hình dáng tựa như cá trắng, sống ở sông suối, thân thon, dài độ 10- 15 cm. Cá có vảy màu trắng bạc, to bằng ngón tay trỏ người lớn. Cá mương sống và di chuyển thành từng đàn. Không ai biết tại sao chúng có tên như vậy và tên gọi ấy có tự bao giờ, chỉ biết loại cá này sống ở sông, mà nhiều nhất và ngon nhất là đoạn Ngân Sơn.


    Cá mương có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng “đỉnh” nhất vẫn là món nướng. Cá tươi còn sống nguyên, không ướp bất kỳ gia vị nào, nướng thô trên lửa than đỏ hồng. Khi cá chín, thơm lừng, tách từng con một, ăn cả xương lẫn thịt, vừa lạ miệng, vừa thơm giòn ngọt.

    Món cá nướng ấy ăn vã đã ngon miệng, kết hợp cùng bún sợi nhỏ, bánh tráng quê và rau sạch được vận chuyển từ xứ Nẫu mỗi ngày thành những cuốn nhỏ rồi "chấm mút" cùng chén nước mắm nhỉ thơm đậm thì ăn đến no vẫn có cảm giác thòm thèm.


    Ngoài những món ăn, quán cũng giới thiệu hàng loạt các món nước mát cùng các loại chè. Nước mát của quán được nấu bằng đường phèn cho cảm giác ngọt thanh như nước sâm, nước rau bắp, nước đậu đỏ rang, nước gạo rang, nước bí đao… và đặc biệt nước sả mật ong vô cùng lạ lẫm. Chè hạt sen được nấu bằng hạt sen tươi, chè đậu đen có vị gừng đậm vị, sữa chua lọ thủy tinh, sữa chua nếp cẩm ngậy mùi men ủ hương rượu nếp ăn có tác dụng đẹp da, tiêu hóa tốt ngay trong bữa ăn.
     

    Khu vực quảng cáo

    Chỉnh sửa cuối: 11/8/17

Google+
Xưa Và Nay