Thịt bò kho tàu thơm ngon

Xem trong 'Làng Du Lịch, Ẩm Thực' đăng bởi abayviet, 1/11/13, [ Mã Tin: 4549 ] [410 lượt xem - 1 bình luận]

  1. Thịt bò kho tàu - Hướng dẫn làm món thịt bò kho tàu cho ngày thu se se lạnh. Với vị bùi bùi của miếng thịt bò, hơi cay cay của tiêu và húng lìu tạo ra món thịt bò kho tàu hấp dẫn nhất.[/b]




    [​IMG]
    thịt bò xào - Thơm ngon thịt bò kho tàu ​




    Nguyên liệu:

    500g thịt bò ngon
    Gia vị: Đường, hành, tỏi, tiêu, nước mắm, bột cà ri, tiêu, bột húng lìu.

    Cách làm thịt bò kho tàu:

    Thịt bò rửa sạch, cắt miếng lớn, ướp chút gia vị cho thấm, sau đó chiên qua chảo dầu cho se miếng thịt.

    Dùng 3 muỗng canh đường thắng thành nước màu.

    Phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt bò, đường, nước mắm, bột cà ri, nước màu vào nấu nhỏ lửa cho sôi, thêm nước dừa vào săm sắp mặt thịt.

    Ninh thịt khoảng 1 giờ cho nhừ, nêm nếm cho vừa miệng ăn.

    Trước khi tắt bếp, cho thêm tiêu, húng lìu, chút rượu trắng đảo đều cho thơm.
    Múc thịt ra tô, ăn với cơm.

    Những miếng thịt bò kho kiểu tàu đậm đà, tuy mềm mà vẫn săn chắc có sức hấp dẫn thật khó tả. Mỗi khi làm thịt bò kho tàu mình thường làm nhiều thịt và nấu dư cơm để sáng hôm sau đun lại ăn sáng, vừa ấm bụng lại vừa ngon miệng mà rất tiết kiệm.


    Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò kho tàu!



    Xem thêm: thit kho tau cho mùa đông
     

    refcon thích bài này.
  2. SĐT :
    0906967450
    Địa Chỉ :
    365/36/62 Hậu Giang P11 Q6 TPHCM
    Gửi tin nhắn
    non lắm chủ topic làm 1 nồi lớn từ thiện luôn đi bạn :)
     
Từ khóa: