Thế Giới Đồ Cổ | Diễn Đàn Mua Bán - Đăng Tin - Rao Vặt - Miễn Phí

  Các gian hàng đảm bảo  

Cách làm món canh hến dưa cải

Xem trong 'Làng Du Lịch, Ẩm Thực' đăng bởi dieulozi, 7/8/15, [ Mã Tin: 23687 ] [272 lượt xem - 0 bình luận]

dien thoai xua
  1. SĐT : 
    0909234323
    Địa Chỉ : 
    hồ chí minh
    chọn làng nhanhXem Bản Đồ
    • chọn làng nhanhMã tin: 23687
    Đây là món ăn ngon mang hương vị biển, có vị chua dịu nhẹ sẽ kích thích hệ thống tiêu hóa, trong đó hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt rất tốt cho những người thiếu máu, ít chất béo, ít cholesterol và nhiều axit béo omega-3 thích hợp cho người bệnh tim mạch.

    Sản phẩm nổi bật


    Khu vực quảng cáo - Liên hệ 0922 1212 89



    [​IMG]
    1. SƠ CHẾ:

    – Thịt hến ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.
    – Cải chua cắt miếng vừa ăn, khoảng 4cm. Thơm cắt lát, ướp 1m đường, ít muối. Cà chua bi cắt đôi.
    – Gừng nướng sơ, thái lát, đập dập. Hành tím đập dập. Rau nêm cắt nhỏ. Ớt hiểm đập dập. Ớt sừng cắt lát.
    2. THỰC HIỆN:

    – Phi thơm hành tím, cho hến và 1 trái ớt hiểm vào xào, trút ra dĩa. Tiếp tục xào cải chua với gừng, 1 trái ớt hiểm, nêm 1m đường, 1M nước mắm.
    – Nấu sôi nước dùng với 2 trái me, cho cải chua vào nấu mềm. Vớt me ra và dằm lấy vị chua, thêm thơm, nêm 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cho hến và cà chua vào nấu vừa chín tới, tắt lửa.
    3. CÁCH DÙNG:

    Múc canh ra tô, thêm rau nêm và ớt cắt lát. Dùng nóng với cơm, nước mắm và ớt cắt lát.
    Không xào hến quá lâu sẽ bị mất nước ngọt và bị dai.
    Gừng nướng sẽ có mùi thơm dịu hơn.
     

    Khu vực quảng cáo


Google+

chọn làng nhanh Hỗ Trợ Nhanh