Thế Giới Đồ Cổ | Diễn Đàn Mua Bán - Đăng Tin - Rao Vặt - Miễn Phí

Đồ gỗ Mộc Gia

SẢN PHẨM THƯƠNG GIA VIP

Thưởng thức những món ngon từ sò mai

Xem trong 'Làng Du Lịch, Ẩm Thực' đăng bởi Ms Leo, 9/6/15, [ Mã Tin: 21037 ] [766 lượt xem - 0 bình luận]

Kỳ Lân Luxury - Chuyên vertu chính hãng
  1. Ms Leo

    Ms Leo (1 )

    Thành Viên Mới (1)

    Người mất tiền mất nhiều. Người mất bạn mất nhiều. Người mất sự quyết tâm mất tất cả.

    Giá: Giá liên hệ
    SĐT : 
    0969029821
    Địa Chỉ : 
    TP HCM
    • chọn làng nhanhMã tin: 21037
    Với nhiều cách chế biến thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, sò mai biển đang dần trở thành một trong những mặt hàng hải sản đem lại nguồn lợi lớn cho ngư dân.

    [​IMG]

    Sò mai (hay còn gọi là còi biên mai) là một loại hải sản rất được yêu thích trong các nhà hàng, là một trong năm món ăn đặc sản tại Phú Quốc (Kiên Giang).

    [​IMG]

    Một số nơi ngư dân còn gọi là con bắp chuối vì nó có thân lớn, vỏ phình ra giống như bắp chuối.

    [​IMG]

    Sò mai là loại sò biển hình tam giác, to cỡ mu bàn tay người lớn, sống dưới lớp bùn đáy biển. Những du khách yêu thích khám phá, chỉ cần một kính lặn, một ống hơi là có thể lặn xuống biển “săn" sò mai.

    [​IMG]

    Sò mai có màu nâu thẫm, dạng nan quạt (dẹp, suôn dài như cây quạt khép hờ), trọng lượng hơn cả ký (nặng gấp nhiều lần sò huyết), ruột to, vỏ mềm dễ tách.

    [​IMG]

    Khu vực quảng cáo - Liên hệ 0922 1212 89



    Theo các ngư dân thì thịt thân con sò mai nhão, không ngon. Duy nhất chỉ có 2 lớp cơ thịt (to cỡ đồng xu, dầy chừng nửa lóng tay) nối liền 2 mảnh vỏ gọi là “còi” là ngon nhất.

    [​IMG]

    Sò mai có thể chế biến nhiều món ăn ngon mang hương vị biển như: xào (nấm rơm, nấm đông cô, củ hành, cải bẹ xanh), nướng muối ớt, nướng chao, nhúng lẩu…

    [​IMG]

    Món sò mai nướng mỡ hành hấp dẫn này thường được dùng nóng với nước mắm tỏi ớt chua ngọt

    [​IMG]

    Sò mai hấp tỏi thơm ngon, hấp dẫn
     
Google+