Là thành phần phụ, nhưng sức hút của những cọng sả vàng ươm, giòn tan đôi lúc bạn tạm quên món chính.

Khu vực quảng cáo - Liên hệ 0922 1212 89

---

Món ếch chui rơm tại quán ốc Ken trên đường Ký Con (quận 1, TP HCM).

Được nhắc đến nhiều nhất là "những cọng rơm" được làm từ sả cây thơm, giòn.

Để sả có được hương vị như thế, chị Phượng, chủ quán cho biết sau khi đập dập, sả được trộn với bột, muối, tiêu và gia vị rồi chiên nhanh trong dầu nóng. "Hai yếu tố quan trọng để những cọng sả thành món ngon là loại bột trộn và kỹ thuật chiên". Để rơm sả luôn giòn, thơm, bếp chỉ trộn gia vị vào sả và chiên khi có người gọi món.

Nếu không thích cảm giác khô ráp của món chiên, nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn được mệnh danh là gà đồng, bạn có thể chọn cho mình ếch sapo. Được làm sạch, chiên chín trước khi khìa cùng nước sốt, nên thịt ếch săn chắc.

Món này ăn kèm với bánh mì.

Các món ốc tươi ngon, phong phú cách chế biến cũng khiến cuộc hẹn của bạn với mọi người vui vẻ, ấm áp hơn. Quen thuộc gồm các món như nghêu hấp sả, lông nướng nước mắm, ốc cà na hấp nước dừa...

Hay càng ghẹ rang muối tươi ngon, đậm đà.

Quán cũng có hai món ốc mới là ốc đinh xào bơ và ốc đinh hấp nước cốt dừa.


Ốc đinh có nguồn gốc từ các khu vực biển thuộc Đà Nẵng. Loại ốc này có hình dáng, kích thước khá giống ốc len. Việc cách đập đuôi ốc khi chế biến để dễ khều thịt ốc cũng giống nhau. Ốc đinh có vỏ đen cùng phần thịt săn chắc, thơm ngon như ốc nhung. Quán mở cửa từ 7h30 - 14h và 16h - 23h hàng ngày. Giá các món từ 15.000 đồng.

 

hôm nào đi ăn thử xem nó ra sao mà quảng cáo nhiều quá đây

 

nhìn ngon quá

 

Ý kiến hay đấy bác @luat.ngo

 

vày hôm nưa off chắc lại đây off, vẹn cả đôi đường

 

Được đấy, bác hỏi ý kiến mọi người xem sao

 

Cũng tùy từng món @Chân Trần ạ

 

Cay không chịu nổi luôn.keke

 

Ở Huế có món ốc móng tay không bạn?

 

Qúa ngon cho một cụôc tình ah quên cho một mình ACE ta ăn @thienha_tran2000 ,@levinh779 @TieuBachLang @phuoc_phuoc5 @Silver @hnmh02 @nicedream009 @Chân Trần

 

a @Trường Thi thấy ăn mà biến thành thơ chơi luôn .keke :D

 

em đang đói mấy thánh ơi :(:(:(

 

Thơ thì ngon luôn mỗi cái lâu không sáng tác

 

Làm câu đi a ơi.e đáp cho :D

 

Tui thấy @Trường Thi tâm hồn ăn uống nhiều hơn tâm hồn thơ ca đấy

 

Ven đừơng qúan Ôc thơm ngOn
Lom khom,cắm cúi,chúi đầu vào nhau
Ngừơi đằng trứơc kẻ đằng sau
Thi nhau hò hét mau mau đi mày
@levinh779 @TieuBachLang @phuoc_phuoc5 @Silver @hnmh02 @sothichsuutam @nicedream009 @Chân Trần

 

Nhớ là lục bát nhé 6/8 tíêp 4 câu đi nào